Il 28 ottobre 2012 debutta il mercato dei prodotti tipici locali “Gusti Bracciano a km0”, ospitato nella cornice del Chiostro degli Agostiniani dalle 10 alle 19. L’iniziativa è nata con il coinvolgimento di oltre trenta produttori locali, commercianti e strutture ricettive del territorio, tutto per coniugare turismo e tipicità. Un progetto mirato a valorizzare la produzione locale, dal quale prende il via una nuova fase di rilancio di tutto il territorio di Bracciano, a sostegno delle attività commerciali e prodotti di eccellenza. Una manifestazione che non si esaurisce nel giro di una giornata ma che sia in grado di fare da attrattore e di dare un impulso all’intera economia del territorio. Ottimo esempio di razionalizzazione in un mondo dove la globalizzazione ha creato una progressiva omogeneità dei bisogni, ci ha portati ad un consumo di prodotti standardizzati, con una conseguente scomparsa delle tradizioni e tipicità.
